پایگاه اطلاع رسانی دهشال متحد

یکی از لذیذ ترین غذا های ایرانی ها که بسیار نیز محبوب می باشد خورشت قرمه سبزی( سبزی خوروش )  است که طبق درخواست بسیاری از خوانندگان عزیز این پایگاه ، امروز آن را به طور کامل  آموزش می دهیم و شما را دعوت به صرف آن می کنیم .     مواد لازم برای تهیه خورش قرمه سبزی :  سبزی(تره،جعفری،کمی شنبلیله ( خولفه ) )  یک کیلو گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان( البته جدیداً خیلی ها از مرغ هم استفاده می کنند)نیم کیلو لوبیای چشم بلبلی ( البته از لوبیای قرمز هم میتونید استفاده کنید) 1/2 پیمانه(100گرم) لیمو عمانی درسته  3 تا 4 عدد گرد لیمو  گرد لیمو یک قاشق سوپخوری (در صورت تمایل )  پیاز2 عدد متوسط  روغن 250 گرم (یک پیمانه) چگونگی پخت  2 عدد سیب زمینی درشت    طرز تهیه قرمه سبزی :  1-  لوبیا را از شب قبل شسته و خیس کنید .  2 – سبزی را خوب شسته و پس از خشک کردن در سبد با سبزی خردکن خوب ریز نمایید ، ریز شدن سبزی زیاد.سبزی باعث خوشمزه تر شدن آن می شود البته توجه نمایید شنبلیه زیاد باعث تلخی خورشت شما خواهد شد .  3 – سبزی خرد شده را در روغن سرخ نمائید ، زیادی سرخ کردن باعث می شود که خورشت شما تیره تر شود و خواص و ویتامینهای موجود در سبزیجات کاهش یابد .  4 – چند تا پیاز رو ریز کرده و یا رنده می کنیدو در روغ پایگاه اطلاع رسانی دهشال متحد...

با تمام عشقی که به وطن دارم؛ مطالب این پایگاه ، با هدف اطلاع رسانی بهتر و نزدیکی بیشتر قلوب دهشالی ها بهم - تقدیم به همه دهشالی های سراسر دنیا و آنانی که قصد دارند ، دهستان دهشال را بهتر بشناسند.

پایگاه اطلاع رسانی دهشال متحد...